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Torta de Manga
Receita da Culinarista e Nutricionista: Maria Cecília
Corsi
e-mail: delidiet@uol.com.br
Rendimento: 08 fatias
Valor Calórico Total por Fatia: 96 calorias
Ingredientes para Massa
02 colheres de sopa de margarina
01 xícara de chá de farinha de trigo
01 colher de sobremesa de adoçante
01 colher de café de canela em pó
Ingredientes para Recheio
01 pacote de pudim de baunilha diet
01 xícara de chá de suco de manga
02 xícaras de chá de leite desnatado
01 colher de sopa de adoçante granular
Ingredientes para Calda
01 xícara de suco de maracujá
½ xícara de chá de água
01 colher de sopa de gelatina
03 colheres de adoçante granular
Modo de Preparo
• Massa: em uma vasilha coloque a margarina e vá acrescentando
a farinha e o adoçante até formar uma massa firme.
Leve a geladeira por 15 minutos. Abra a massa em uma forma de aro
22 e leve para assar por 15 minutos em forno médio.
• Recheio: em uma panela acrescente todos os ingredientes
do recheio e leve ao fogo até levantar fervura. Deixe engrossar,
desligue o fogo e deixe esfriar.
• Coloque por cima da massa já cozida e leve a geladeira
por 01 hora.
• Para a cobertura: dissolva a gelatina na água e acrescente
o suco. Leve ao fogo para derreter a gelatina, acrescente o adoçante
e deixe esfriar completamente.
• Corte gomos de mangas, coloque arrumado em leques na torta.
• Acrescente a cobertura e leve para gelar por 02 horas.
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