Culinária: Crostata de Natal


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Fonte do texto: Internet



Crostata de Natal

Receita da Culinarista e Nutricionista: Maria Cecília Corsi
e-mail: delidiet@uol.com.br

Ingredientes / Massa
150g de margarina
2 gemas
1 xícara de chá de farinha de trigo
3 colheres de sopa de adoçante granular
1 colher de chá de canela em pó
100g de nozes moídas

Modo de Preparo
• Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes e mexa com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea. Leve a geladeira por 1 hora e abra em forma redonda de fundo removível.

Ingredientes / Geléia de Damasco
300g de damasco
1/2 xícara de chá de adoçante granular
1 colher de sopa de raspa de laranja
3 xícaras de água

Modo de Preparo
• Coloque os damascos com a água para cozinhar até que forme uma pasta. Em seguida, tempere com o adoçante e as raspas de laranja.
• Deixe esfriar e cubra a torta. Por fim, faça as tiras de massa e cruze em cima da torta.
• Leve ao forno médio por 25 min.

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