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Cebolas Iluminadas
Receita da Culinarista e Nutricionista: Maria Cecília
Corsi
e-mail: delidiet@uol.com.br
Valor Calórico Total por Porção:
63 calorias
Ingredientes
6 cebolas médias descascadas e aferventadas com cravo e pimenta
1 colher de sobremesa de margarina light
1 colher de sobremesa de cebola
1 pirex de chá de castanha cozida
5 unidades de ameixa preta
1 colher de sopa de uva passa branca
1 colher de sopa de uva passa preta e as cebolas descascadas
3 colheres de sopa de farinha de rosca de pão integral
Modo de Preparo
• Derreta a margarina light em uma panela. Coloque a colher
de cebola picada e deixe dourar levemente. Acrescente a castanha
cozida, as ameixas pretas, as uvas passsas brancas e pretas e por
último miolo das cebolas que foram aferventadas com cravo
e pimenta. Retire do fogo e junte as três colheres de sopa
de farinha de rosca de pão integral.
• Recheie as cebolas com a mistura feita na panela e leve
ao forno por 10 minutos em forma untada com margarina.
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