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Fonte do texto: Internet

Receita Elaborada e Testada pelo Culinarista: Fábio Arcanjo
e-mail: fabioarcanjo@uol.com.br

Ingredientes
500g de coxão mole ou alcatra em cubos
2 colheres (sopa) de cebola picada
2 colheres (sopa) de óleo
2 cenouras pequenas cortadas em rodelas finas (200g)
1 lata de molho pronto (350g)
½ xícara (chá) de água
sal e pimenta do reino à gosto

Modo de preparo:
• Em um recipiente coloque o óleo e a cebola, e leve ao forno por 30 segundos a 1 minuto na potência 100%
• Acrescente a carne e tempere com o sal e pimenta, em seguida acrescente os demais ingredientes e leve ao forno por 30 minutos na potência 70%.
• Mexa a cada 10 minutos para que o cozimento seja uniforme.

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