Culinária
:
A CULINÁRIA ITALIANA
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Fonte do texto: Internet
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www.italiaoggi.com.br/gastronomia/saibamais/ita_gastro_saibamais.htm
Aceto (Vinagre) Balsâmico
Almoço em casa
Azeite
Azeit
e Virgem de araque
Baci di Dama
Berinjela
Bruschetta
Carpaccio
Chefe Cavalieri
Chefe Da Vinci
Chefe Da Vinci (II)
Comida com pedrigree
Como comem os italianos
Culatello di Zibello
Frango Capão
Marrom Glacê
Mortadela
Nhoque
Ovelha da Máfia
Pão
Pasta
Pasta (II)
Pellegrino Artusi
Pesto
Pizza
Pizza (II)
Pizza (I
I
I)
Polenta
Polenta (II)
Ragu napolitano
Risoto
Tortellini
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radição e Modernidade
Vinho: Alighieri
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